{"title":"Kakheti","description":"\u003cp\u003eWarum georgischer Naturwein bei uns Kaufen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnverfälschte Kultur seit Jahrtausende. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleine Weingüter wo selber Hand angelegt wird. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeine ohne Zusatzstoffen sind immer schon gemacht in Georgien. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltig und Bio. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeue Geschmackserlebnisse. Georgien ist ein Abenteuer für sich. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke jetzt dein neuen Lieblingswein. Wir führen nur die besten Weingüter aus Georgien die garantiert ohne Pestizide und Herbizide Arbeiten und verzichten auf jegliche Zusatzstoffen in der Weinbereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeorgische Weine gibt es nachgewiesen seit über 8000 Jahre. Die Weinregion Kachetien liegt im östlichen Teil Georgiens und ist quantitativ, qualitativ und historisch die wichtigste Weinregion des Landes. Hier werden 80 % der georgischen Weinernte geerntet und die Weinproduktion blickt auf eine 8.000 Jahre alte Geschichte zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Region ist in zwei Zonen unterteilt: Telavi und Kvareli, wobei 15 der 20 PDO's (geschützte Ursprungsbezeichnung) im Georgien in Kachetien liegen. Die Weinberge der Region umfassen eine Fläche von 2400 Hektar, die auf einer Höhe von 250 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Region wird von den Flüssen Ivri und Alazani begrenzt und grenzt im Osten und Süden an Aserbaidschan. Kachetien hat ein vorübergehendes kontinentales Klima mit milden bis subtropischen Temperaturen und trockenen Bedingungen, die reichlich Niederschlag für den Weinbau bieten. Der Boden in den wichtigsten Weinanbaugebieten von Kachetien zeichnet sich durch „Mischboden“ aus, der aus sandigem, rötlich gefärbtem, kalkhaltigem Ton besteht Die bedeutendsten Rebsorten in Kachetien sind Rkatsiteli, Saperavi, Simonaseuli, Budeshuri, Zhghia, Ikalto, Tavkveri, Kisi, Khikhvi, kachetische Mtsvane und kachetische Chitistvala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Region beherbergt Hunderte von Weingütern, von kleinen Familien-Maranis (Weingütern) bis hin zu gewerblichen Weinkellereien, und ist bekannt für ihre traditionellen Weinherstellungsmethoden, einschließlich der Verwendung von Qvevri, einem in der Erde vergrabenen Tongefäß zur Gärung. Weinproduktion: Kachetien ist bekannt für seine Rotweine, insbesondere die aus Saperavi, sowie für seine Weißweine aus den Trauben Rkatsiteli und Kakhuri Mtsvane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinregion Kachetien ist ein Reiseziel für Weinliebhaber und bietet ein vielfältiges Erlebnisangebot, vom Besuch historischer Weingüter bis zur Verkostung einzigartiger georgischer Weine. Die Region ist etwa zwei Autostunden von Tiflis über den malerischen Gombori-Pass entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pheasants-tears-quinta","title":"Pheasant's Tears - Quinta 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePheasant's Tears Qvinta ist ein natürlicher Wein, der aus biodynamisch angebauten Trauben mit minimalem Eingriff hergestellt wird und auf den Einsatz von Chemikalien, Zusatzstoffen und Technologie verzichtet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein wird von Pheasant's Tears hergestellt, einem Weingut, das sich auf traditionelle Methoden und eine tiefe Verbindung zum Land und seiner Geschichte konzentriert.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Quinta ist ein Blend von fünf autochtone Rebsorten aus Georgien: Tavkveri, Shavkapito, Danakharuli, Goruli Mtsvane und Chinuri. Der Wein wird spontan fermentiert. Nach der Gärung im Quevri reift der Wein zwei Jahre lang, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein wird nicht gefiltert oder geschönt, was einen natürlicheren und unverfälschteren Geschmack ermöglicht. Dem Wein ist auch kein Schwefeldioxid zugesetzt, ein Konservierungsmittel, das den Geschmack und das Aroma des Weins beeinträchtigen kann.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeschmack: Der Wein hat einen super ausgewogenen Geschmack mit Himbeeren, Zwetschgen und Veilchennoten am Gaumen, zusammen mit Schwarzbeeren in der Nase. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Tavkveri, Shavkapito, Danakharuli, Goruli Mtsvane und Chinuri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rosewein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":47664033890640,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_quinta.jpg?v=1700937414"},{"product_id":"pheasants-tears-tsolikouri","title":"Pheasant's Tears - Tsolikouri 2023","description":"\u003cp\u003eTsolikouri ist eine hellgelbschalige weiße Rebsorte, die hauptsächlich im westlichen Teil von Imeretien in Georgien angebaut wird und im Kolkhida-Tiefland auf einer Höhe von 160 m (520 ft) über dem Meeresspiegel angebaut wird. Sie gehört zu den am weitesten verbreiteten Rebsorten in Georgien, wobei fast 90 % der Weinberge in Westgeorgien Tsolikouri anbauen. Tsolikouri-Weine werden als knackig und vollmundig beschrieben und werden zunehmend in trockeneren Stilen hergestellt, um den internationalen Markt anzusprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTsolikouri ist der leichteste Weißwein von den Pheasant's Tears-Weine. Ohne Maischekontakt spontan im Quevri vergoren. Keine Filtration oder Zusätze. Einen sehr fruchtigen und zugänglichen georgischen Weißwein mit einem Aroma von Birnen und ein saftigen Abgang. Sie sind einen Weinliebhaber der gerne anfangt zu experimentieren mit den Exotischen Geschmäcke des georgischen Wein. Einen empfehlenswerten Wein um die eigenständige Weine zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeiseempfehlung: Polenta mit Käse, gehackter Lauch mit Walnüssen. Hendl in saurer Wildpflaumensauce (Tkemali), Auberginen und Käsekuchen (Khachapuri). Auch zur Meeresfrüchtegerichte, da Tsolikouri gut zu Fisch und Schalentieren passt. Satsivi, eine Walnusssauce mit Knoblauch und Gewürzen, die traditionell zu gekochtem Fleisch wie Huhn, Ente oder Truthahn serviert wird. Aufgrund seiner Vielseitigkeit passt Tsolikouri zu einer Vielzahl von Gerichten und ist daher eine beliebte Wahl für Liebhaber georgischer Weine und georgischer Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Tsolikouri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Weisswein (Ohne Maischekontakt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":47668037026128,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_tsolikouri.jpg?v=1701120452"},{"product_id":"pheasants-tears-tsitska","title":"Pheasant's Tears - Tsitska 2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePheasant's Tears Tsitska ist ein Weißwein, der von der Pheasant's Tears Winery in Georgien hergestellt wird. Der Wein wird aus der Rebsorte Tsitska hergestellt und ist für seinen einzigartigen Geschmack und seine Qualität bekannt. Das Weingut Pheasant's Tears ist für sein Engagement für authentische Tradition, Kultur und Kreativität bei der Weinherstellung bekannt und spiegelt die Verschmelzung des Geistes eines Ortes, seiner Geologie und Geschichte wider. Es ist ein Weißwein mit tropischen und ausgewogenen Aromen.  Es hat einen lebhaften und knackigen Geschmack mit Aromen von grünen Baumfrüchten, einer dezenten Säure und einigen blumigen Noten. Der Wein ist tropisch und ausgewogen mit Noten von Steinfrüchten, schwarzem Tee und hat Aromen von getrockneten Kräutern. Der Reife im Quevri mit 30% Maischekontakt verleiht der Wein Tanninstruktur die den Wein Prädestinieren für eine Reifezeit auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePheasant's Tears Tsitska ist ein vielseitiger Weißwein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Einige empfohlene Essensbegleitungen für diesen Wein sind: Fisch: Tsitska kann mit Fischgerichten wie gegrilltem oder gebackenem Fisch sowie Meeresfrüchtesalaten kombiniert werden. Salate: Die Säure und die frischen Aromen des Weins passen gut zu Salaten, insbesondere zu solchen mit grünen Bohnen, Walnüssen oder frischen Kräutern. Gebratenes Fleisch: Pheasant's Tears Tsitska kann zu gebratenem Fleisch wie Geflügel, Schweinefleisch oder Lamm genossen werden. Käse: Der Wein kann mit verschiedenen Käsesorten kombiniert werden, darunter mild geräucherter Käse oder Weichkäse. Vegetarische Gerichte: Tsitska ist eine geeignete Wahl für vegetarische Gerichte, da es den Geschmack von Gemüse und Hülsenfrüchten ergänzen kann. Bei der Auswahl einer Speisenbegleitung ist es wichtig, den Säuregehalt, die Süße und den Tanningehalt des Weins zu berücksichtigen. Pheasant's Tears Tsitska ist ein mittelkräftiger Wein mit ordentlicher Säure und einigen blumigen Noten, wodurch er gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Tsitska\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Weisswein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":47668069040464,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_tsitska.jpg?v=1701121699"},{"product_id":"pheasants-tears-mtsvane-tibaani","title":"Pheasant's Tears - Mtsvane Tibaani 2019","description":"\u003cp\u003ePheasant's Tears Mtsvane Tibaani ist ein Wein, der in der Subregion Tibaani in Georgien aus der Rebsorte Mtsvane hergestellt wird. Die verwendeten Mtsvane-Trauben sind 70 Jahre alt und wachsen auf Sandstein- und Kalksteinböden.\u003cbr\u003eDer Wein wird 30 Tage lang auf den Schalen vergoren, was ihm ein komplexes Geschmacksprofil verleiht. Aromen von Thymian, Walnuss, getrockneten Aprikosen, weißen Blüten und der Wein hat eine körnige Tanninstruktur, die zu seinem einzigartigen Geschmacksprofil beiträgt. Es gilt als zugänglicher Orange Wine und er wird für seine Noten von exotischen Früchten, weißer Rose und Rauch gelobt, was ihn zu einer faszinierenden und köstlichen Wahl für Weinliebhaber macht. \u003cbr\u003eDer Wein ist empfehlenswert zu einer Reihe von Käsesorten, wie zum Beispiel cremigem Brie oder würzigem Ziegenkäse. Der Wein passt sehr gut zur Fleisch wie gebratenem Hähnchen, gegrilltem Lamm oder Rindfleischgerichten. Das einzigartige Geschmacksprofil des Weins passt auch gut zu gegrilltem Fisch oder Schalentieren. Die aromatischen und fruchtigen Noten des Weins ergänzen vegetarische Gerichte und eignen sich daher für alle, die pflanzliche Gerichte bevorzugen. Pheasant's Tears Mtsvane Tibaani passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, da seine Aromen von getrockneten Aprikosen und Blüten den Geschmack des Gerichts verstärken können. Die kräftigen Aromen des Weins können auch reichhaltigen und aromatischen Gerichten wie Thunfischsteak standhalten. \u003cbr\u003eZusätzlich zu diesen Kombinationen kann Pheasant's Tears Mtsvane Tibaani auch als Aperitif oder zum Barbecue genossen werden, was ihn zu einer vielseitigen und angenehmen Wahl für verschiedene Anlässe macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti \/ Subregion: Tibaani\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Mtsvane\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine (Maischevergoren)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":47671979508048,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_mtsvane_tibaani.jpg?v=1701236669"},{"product_id":"pheasants-tears-saperavi","title":"Pheasant's Tears - Saperavi 2023","description":"\u003cp\u003ePheasant's Tears Saperavi ist ein kräftiger, erdiger, trockener Rotwein mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, gerösteten Mandeln und kräftigen frischen, dunkelbeerigen Früchten. Er hat eine elegante und feine Tanninstruktur und wird nach alten georgischen Weinbaumethoden und der autochthone Rebsorte Saperavi hergestellt. Der Wein wird in Quevri spontan vergoren. Keine Filtration vor der Abfüllung des Weins und keine zugesetzten Sulfite. Der Wein ist für seine tiefschwarze Farbe bekannt und wird oft mit Cabernet Franc auf Steroiden verglichen, mit einem Hauch von grünem Pfeffer, Blatttönen und einem samtigen und kräftigen Tanninprofil. Saperavi ist bekannt für seine sehr aromatischen Eigenschaften mit rauchigen roten Johannisbeeren, Veilchen, Leder und Gewürzaromen.\u003cbr\u003eDer Wein ist ein vollmundiger Rotwein, der gut zu würzigem Fleisch, würzigen Eintöpfen und Hartkäse passt. Ein sehr guten Wein zu gegrillten Pilzen und Fleischgerichte wie Spareribs, Kalbskoteletts und Steaks. \u003cbr\u003eDie kräftigen Aromen und Tannine von Saperavi machen es zu einem perfekten Partner für aromatische Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti \/ Subregion: Tibaani\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Saperavi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rosewein \/ Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":47672087511376,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_saperavi.jpg?v=1701631037"},{"product_id":"john-okro-okros-wine-saperavi","title":"John Okro (Okro's Wines) - Saperavi 2021","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003eJohn Okruashvili ist ein Winzer aus Sighnaghi in der Region Kachetien in Georgien. Seit 2004 produziert er Weine und bewirtschaftet rund 5,5 Hektar Weinberge. Die Bewirtschaftung der Flächen ist ohne Pestizide und Herbizide. Nach biodynamischem Ansatz werden Weine ohne jegliche Zusatzstoffe produziert. Die Weine werden Spontanvergoren im Qvevri (georgisches Tongefäß) und ohne Schwefelzusatz gefüllt auf der Flasche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003eEiner der traditionellen georgischen Rebsorten der sehr häufig angebaut wird ist Saperavi. Der Wein hat Aromen von Amarena-Kirsche, Rosenknospen, Pflaume und einem Hauch von Rauch. Der Wein schmeckt reichhaltig, saftig und samtig mit ausgeprägte Tannine- \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003eDer Wein passt gut zu Ente, Gans und Wildgeflügel aber auch zur Steaks und Lamm. Leicht gekühlt ein ausgezeichneter Wein zur Barbecue. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: John Okro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Saperavi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Qvevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"John Okro (Okro's Wines)","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":47684925817168,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/john_okro_okro_wines_saperavi.jpg?v=1702248579"},{"product_id":"keti-bersihvili-gogo-wine-vivir-es-vivir","title":"Keti Bersihvili (Gogo Wine) - Vivir Es Vivir 2022","description":"\u003cp\u003eVivir es Vivir ist ein Amber-Wine vom Keti Berishvili. Rkatsiteli auf den Traubenschalen vergoren ergeben einen Gerbstoffreichen Wein mit viel Frucht und Komplexität. Der Wein ist traditionell im Qvevri vergoren und ohne Zugabe von Schwefel auf der Flasche gefüllt. Der Wein hat sehr viel Lagerpotenzial. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeiseempfehlung: Der Wein eignet sich sehr gut zur Gemüseküche und Vegetarische Speisen. Auch Asiatisches essen mit Würze und Pikanz passen sehr gut für den Wein. Pilzgerichte und Nüsse. Teichtaschen und Weichkäse mildern den Gerbstoff. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Keti Berishvili\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Keti Berishvili (Gogo Wine)","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":47703525032272,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/keti_berishvili_gogo_wine_ti_vivir_es_vivir.jpg?v=1709468770"},{"product_id":"keti-bersihvili-gogo-wine-la-vida-es-un-carnaval","title":"Keti Bersihvili (Gogo Wine) - La Vida Es Un Carnaval 2022","description":"\u003cp\u003eLa Vida es un Carnaval von Keti Berishvili ist ein gerbstoffreicher Rotwein mit viel Finesse. Der Wein ist Kräftig und dicht. Mit Schalen im Qvevri vergoren sorgt dafür das der Wein ordentlich Tanninstruktur hat was sich sehr positiv auf eine Reifeentwicklung auswirkt und der Wein hat daher sehr viel Lagerpotenzial. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeiseempfehlung: Der Wein eignet sich sehr gut für Speisen mit dunkles Fleisch und Saucen. Wild, Rind, aber auch Pilze und gereifter Käse passen sehr gut. Würzige und scharfe Speisen sind auch gut um mit den Wein zu Kombinieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Keti Berishvili\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Saperavi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Keti Berishvili (Gogo Wine)","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":47703536566608,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/keti_berishvili_gogo_wine_la_vida_es_un_carnaval.jpg?v=1709468720"},{"product_id":"keti-bersihvili-gogo-wine-chi-amami","title":"Keti Bersihvili (Gogo Wine) - Chi Amami 2022","description":"\u003cp\u003eDer Wein Chi Amami ist ein wunderbarer Rotwein der zur 80% aus Saperavi und 20% aus der weiße Rebsorte Rkatsiteli besteht. Der Rkatsiteli gibt den Wein ein frischer Gerbstoff ähnlich wie die Rotweine an der Rhone oft weißer Rebsorte beigemischt bekommen um den Wein frische zu verleihen.  Der Wein ist im Qvevri (traditionelles georgisches Tongefäß) vergoren. Nach der Reife im Qvevri vor der Füllung im Stahltank gebracht für 2 Monate bevor der Wein ohne Zugabe vom Schwefel abgefüllt ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für diesen Wein sind 40-50 Jahre alt und stehen auf Ton und Lehm gemischt mit Steinen aus dem Flussbett. Es wird verzichtet auf Pestizide und Herbizide. Der Weingarten wird Biodynamisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wirkt relativ Sanft für einen Saperavi. Empfehlenswert ist es den Wein rund 14 grad Celcius zu Temperieren für den optimalen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeisebegleitung: Fermentiertes Gemüse, Teigwaren, Pasta oder auch Schweinsbraten oder Wild. Passt auch sehr gut zur gereiften Käse.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Keti Berishvili\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Saperavi - Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Keti Berishvili (Gogo Wine)","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":47703541219664,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/keti_berishvili_gogo_wine_chi_amami.jpg?v=1709468607"},{"product_id":"keti-bersihvili-gogo-wine-cuvee-bebes","title":"Keti Bersihvili (Gogo Wine) - Cuvée Bébés 2022","description":"\u003cp\u003eCuvée Bébés ist ein Amber-Wine wobei 2 Rebsorten zusammen mit Schalen im Qvevri vergoren sind. Der Wein hat durch den Gerbstoff in der Jugend eine Frische austrocknende Textur und der Wein wird noch sehr von der Reife profitieren. Empfehlenswert ist der Wein nicht zu kühl zu Temperieren damit die Komplexität des Weins nicht untergeht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeisebegleitung: Vegetarische Küche, Pilze, und hellem Fleisch wie Schweinsfilet oder Hendl. Auch mit Weichkäse und Nüsse präsentiert der Wein sich sehr gut. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine vom Keti Berishvili sind sehr rar und gefragt, wir haben eine sehr grosse Freude mit ihr zusammenarbeiten zu dürfen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Keti Berishvili\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Rkatsiteli - Mtsvane\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Keti Berishvili (Gogo Wine)","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":47703542628688,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/keti_berishvili_gogo_wine_cuvee_bebes.jpg?v=1709468695"},{"product_id":"pheasants-tears-mtsvane-tibaani-2023","title":"Pheasant's Tears - Mtsvane Tibaani 2023","description":"\u003cp\u003ePheasant's Tears Mtsvane Tibaani ist ein Wein, der in der Subregion Tibaani in Georgien aus der Rebsorte Mtsvane hergestellt wird. Die verwendeten Mtsvane-Trauben sind 70 Jahre alt und wachsen auf Sandstein- und Kalksteinböden.\u003cbr\u003eDer Wein wird 30 Tage lang auf den Schalen vergoren, was ihm ein komplexes Geschmacksprofil verleiht. Aromen von Thymian, Walnuss, getrockneten Aprikosen, weißen Blüten und der Wein hat eine körnige Tanninstruktur, die zu seinem einzigartigen Geschmacksprofil beiträgt. Es gilt als zugänglicher Orange Wine und er wird für seine Noten von exotischen Früchten, weißer Rose und Rauch gelobt, was ihn zu einer faszinierenden und köstlichen Wahl für Weinliebhaber macht. \u003cbr\u003eDer Wein ist empfehlenswert zu einer Reihe von Käsesorten, wie zum Beispiel cremigem Brie oder würzigem Ziegenkäse. Der Wein passt sehr gut zur Fleisch wie gebratenem Hähnchen, gegrilltem Lamm oder Rindfleischgerichten. Das einzigartige Geschmacksprofil des Weins passt auch gut zu gegrilltem Fisch oder Schalentieren. Die aromatischen und fruchtigen Noten des Weins ergänzen vegetarische Gerichte und eignen sich daher für alle, die pflanzliche Gerichte bevorzugen. Pheasant's Tears Mtsvane Tibaani passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, da seine Aromen von getrockneten Aprikosen und Blüten den Geschmack des Gerichts verstärken können. Die kräftigen Aromen des Weins können auch reichhaltigen und aromatischen Gerichten wie Thunfischsteak standhalten. \u003cbr\u003eZusätzlich zu diesen Kombinationen kann Pheasant's Tears Mtsvane Tibaani auch als Aperitif oder zum Barbecue genossen werden, was ihn zu einer vielseitigen und angenehmen Wahl für verschiedene Anlässe macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti \/ Subregion: Tibaani\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Mtsvane\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine (Maischevergoren)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":49844846231888,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_mtsvane_tibaani.jpg?v=1701236669"},{"product_id":"pheasants-tears-rkatsiteli-tibaani-2023","title":"Pheasant's Tears - Rkatsiteli Tibaani 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003ePheasant's Tears Rkatsiteli Tibaani ist ein Orangewein, der in der Region Kachetien in Georgien hergestellt wird. Es ist ein vollmundiger Wein aus 100 % Rkatsiteli-Trauben, der einen Monat lang in traditionellen Qvevri (Tonamphoren) fermentiert wurde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDer Wein weist eine tiefgoldene Farbe auf und bietet Aromen von Honigblüten, frischen Zitrusfrüchten und geröstetem Getreide. Am Gaumen präsentiert er Aromen von grünem Apfel, Aprikose und pikanter Säure, ausgeglichen durch einen trockenen, nussigen Abgang. Der Wein ist ungefiltert und ungeschönt, was zu einer gewissen Sedimentation in der Flasche führen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDieser Wein passt gut zu würzigen Gerichten, gebratenem Geflügel, gegrilltem Gemüse und Curry. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti \/ Subregion: Tibaani\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine (Maischevergoren)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":49844850360656,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_rkatsiteli_tibaani.jpg?v=1740579890"},{"product_id":"pheasants-tears-rkatsiteli-bodbiskhevi-2023","title":"Pheasant's Tears - Rkatsiteli Bodbiskhevi 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003ePheasant's Tears Rkatsiteli Bodbiskhevi ist ein georgischer Wein, der vom Weingut Pheasant's Tears in der Region Kachetien hergestellt wird. Es ist ein Wein aus der Region Bakurtsikhe mit ein elegantes Geschmacksprofil. Der Wein wird zur 100 % aus Rkatsiteli-Trauben hergestellt wird, die auf Sandsteinboden angebaut werden. Dieser Wein wird in Qvevri, traditionellen Tonamphoren, vergoren. Fermentation findet statt durch eine natürliche Hefegärung. Dem Rkatsiteli Bodbiskhevi 2023 ist ein Wein mit Charakter! Aroma von getrocknete Mango, schwarzen Pfeffer, erdige Untertöne und blumige Noten. Sehr elegant und frisch. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti \/ Subregion: Bodbiskhevi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine (Maischevergoren)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":49844870250832,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_rkatsiteli_bodbiskhevi.jpg?v=1740580578"},{"product_id":"john-okro-okros-wines-tsolikouri-2021","title":"John Okro (Okro's Wines) - Tsolikouri 2021","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDer Tsolikouri von John Okro ist ein georgischer Naturwein der im Qvevri (Tongefass) ausgebaut ist. Tsolikouri ist einen Maischevergorenen Weisswein, das heißt, er verbringt Zeit mit den Traubenschalen, was ihm ein ausgeprägtes Geschmacksprofil verleiht. Der Weinberg ist in Kachetien nicht weit von der Ortschaft Sighnaghi. Der Wein ist ohne Schwefelzusatz abgefüllt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: John Okro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Tsolikouri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Weisswein (Ohne Maischekontakt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"John Okro (Okro's Wines)","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":49844950991184,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/john_okro_okros_wines_tsolikouri.jpg?v=1710053415"},{"product_id":"john-okro-okros-wines-tsitska-2022","title":"John Okro (Okro's Wines) - Tsitska 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDie Reben von John Okro sind alle in Kachetien nicht weit weg von der Ortschaft Sighnaghi. Der Tsitska von John Okro ist im Qvevri (Tongefass) vergoren und gereift. Ohne Schwefelzugabe wird der Wein abgefüllt. Der Wein hat Aromen von Mandeln, Gewürzen und Apfel. Der Wein passt sehr gut zu Fisch, weißem Fleisch und Weichkäse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: John Okro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Tsitska\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Weisswein (Ohne Maischekontakt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"John Okro (Okro's Wines)","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":49845006762320,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/john_okro_okro_wines_tsitska.jpg?v=1702248741"},{"product_id":"alapianis-marani-goruli-mtsvane-1","title":"Alapiani's Marani - Goruli Mtsvane 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlapiani's Marani produziert einen Wein aus Trauben der Sorte Goruli Mtsvane. In den Weinbergen gibt es keine Bewässerung. Im landwirtschaftlichen Prozess werden keine mineralischen Düngemittel und Chemikalien verwendet. Der Wein wird spontan mit natürlichen Hefen und auf den Schalen zu einem Orange Wine vergoren. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Goruli Mtsvane von Alapiani's Marani ist ein ausdrucksstarker Orangenwein mit Noten von Eukalyptus, Orangenbitter und Heu. Es wird empfohlen, ihn nicht gekühlt zu servieren, sondern ihn atmen zu lassen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Geschmack von Goruli Mtsvane ist reichhaltig und harmonisch, mit einer festen und tanninhaltigen Struktur. Es handelt sich um einen ausdrucksstarken Orange Wine mit Noten von Eukalyptus, Orangenbitter und Heu. Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, ihn nicht gekühlt zu servieren, sondern atmen zu lassen. Darüber hinaus ist der Wein für seine Aromen von Trockenfrüchten, Melone, Honig und Geißblatt bekannt, mit einem sehr ausgeprägten Körper. Der Wein passt gut zu einer Vielzahl von Speisen. Aufgrund seines reichen und harmonischen Geschmacks mit einer festen und tanninhaltigen Struktur kann es mit Gerichten wie gegrilltem Fisch, gebratenem Hühnchen oder sogar scharfen Speisen wie der indischen oder thailändischen Küche kombiniert werden. Aufgrund der Aromen von Trockenfrüchten, Melone, Honig und Geißblatt passt der Wein auch gut zu Gerichten mit ähnlichen Geschmacksprofilen, wie zum Beispiel Fruchtdesserts oder gereiftem Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Goruli Mtsvane\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"2021","offer_id":52642912174416,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_goruli_mtsvane.jpg?v=1701588048"},{"product_id":"alapianis-marani-chinuri","title":"Alapiani's Marani - Chinuri 2024","description":"\u003cdiv class=\"article-bloc bloc-title\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"article-bloc bloc-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"topic-description\"\u003e\n\u003cp\u003eChinuri ist einer der Hauptrebsorten in Kartli. Der Rebsorte wird auch Chinebuli genennt was in georgisch auch Ausgezeichnet oder Großartig als bedeutung hat. Der Chinuri vom Alapiani ist auf der Maische vergoren im Qvevri. \u003ca class=\"chip ease\" href=\"https:\/\/georgia.to\/en\/search\/tags\/wine\/\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"chip ease\" href=\"https:\/\/georgia.to\/en\/search\/tags\/wine-making\/\"\u003e\u003cspan class=\"ico-tag\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Chinuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"2024","offer_id":52642913157456,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_goruli_mtsvane.jpg?v=1701588048"},{"product_id":"alapianis-marani-rkatsiteli-bolnuri","title":"Alapiani's Marani - Rkatsiteli Bolnuri 2024","description":"\u003cp\u003eAlapianis Marani Rkatsiteli Bolnuri ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Rkatsiteli-Trauben in der Region Kartli in Georgien hergestellt wird. Es hat eine tiefgoldene Farbe, eine hohe Viskosität und intensive Aromen von getrockneten Aprikosen. Der Wein wird in begrenzten Mengen hergestellt und in typischen Qvevri-Amphoren gereift. Es handelt sich um einen natürlichen Wein, der für optimale Ergebnisse bei Zimmertemperatur serviert und atmen gelassen werden sollte. Der Wein ist für seinen trockenen, bernsteinfarbenen Charakter bekannt.\u003cbr\u003eAlapianis Marani Rkatsiteli Bolnuri j hat intensive Aromen von getrockneter Aprikose, reifer Quitte, Zitronenquark, Zimt, weißem Pfeffer und würzigen Safrannoten. Am Gaumen ist der Wein kräftig und weich, mit komplexen Aromen von eingemachten gelben Pflaumen, gerösteten Birnen und Butterkeksen.\u003cbr\u003eAlapianis Marani Rkatsiteli Bolnuri passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten und ist somit eine vielseitige Wahl für verschiedene Anlässe. Einige Speisen, die diesen Wein ergänzen, umfassen Grillgerichte: Die fruchtigen und würzigen Noten des Weins können die Aromen von geräuchertem Fleisch und kräftigen Gewürzen ausgleichen.\u003cbr\u003eFischgerichte: Gegrillter oder gebratener Fisch wie Lachs oder Wolfsbarsch passt hervorragend zur Komplexität des Weins. Käse: Reichhaltige, cremige Käsesorten wie Brie oder Camembert können den Gaumen des Weins ergänzen.\u003cbr\u003eMit Gewürzen gewürzte Gerichte: Die würzigen Noten des Weins passen gut zu Gerichten mit einem Hauch von Gewürzen, wie zum Beispiel grünem Thai-Curry oder indischen Gerichten.\u003cbr\u003eSteakabend: Die Struktur und der Geschmack des Weins passen gut zu einem saftigen Steak.\u003cbr\u003eNaschkatzen: Die fruchtigen Aromen des Weins passen auch gut zu einer Vielzahl süßer Desserts, wie Obstsalaten oder leichten, fruchtigen Desserts.\u003cbr\u003eDenken Sie daran, den Wein bei Zimmertemperatur zu servieren und ihn atmen zu lassen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Qvevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"2024","offer_id":52642936881488,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_rkatsiteli_bolnuri_kartli.jpg?v=1701631059"},{"product_id":"alapianis-marani-rkatsiteli-kakheti-1","title":"Alapiani's Marani - Rkatsiteli Kakheti 2024","description":"\u003cp\u003eAlapianis Marani Rkatsiteli Kakheti ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Rkatsiteli-Trauben in der Region Kakheti in Georgien hergestellt wird. Der Wein ist Spontanvergoren mit Maischekontakt im Quevri. Ohne jegliche Zusatzstoffen abgefüllt. Kein Sulfite hinzugefügt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"2024","offer_id":52642939634000,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_rkatsiteli_kakheti.jpg?v=1701631074"},{"product_id":"alapianis-marani-shavkapito-1","title":"Alapiani's Marani - Shavkapito 2019","description":"\u003cp\u003eShavkapito ist eine einheimische georgische Rebsorte, die relativ leichte Rotweine mit fruchtigen Aromen und leicht rauchigem Geschmack hervorbringt. Der Begriff „Shavi“ bedeutet auf Georgisch „schwarz“. Die für die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert. Die Weine reifen in Qvevri, dessen Größe zwischen 200 und 2000 Litern liegen kann. Die kleineren Qvevris befinden sich innerhalb der Hauptmarani, während die größeren draußen begraben sind. Alapianis Marani ist für seinen natürlichen Ansatz bei der Weinherstellung bekannt. Sie vergären den Wein mit natürlichen Hefen und filtern den Wein nicht. Sie verzichten auf eine weitere chemische Verarbeitung, was ihr Engagement für die Herstellung natürlicher und biologischer Weine widerspiegelt. Shavkapito hat einen zarten Geschmack nach Kirsche, Granatapfel und Brombeere, getragen von einem eleganten Tannin und einer lebendigen Säure. Der Wein bleibt lange am Gaumen, was ihn zu einem der großen Weine aus Georgien macht. Einige Gerichte, die gut zu Alapianis Marani Shavkapito passen, sind Kalbfleisch, Wild (Hirsch), gereifter und harter Käse, Pilze, Ente, Gans und Wildvögel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli \/ Shida\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Shavkapito\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rosewein \/ Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"2019","offer_id":52642950447440,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_shavkapito.jpg?v=1701585653"},{"product_id":"alapianis-marani-kabernet","title":"Alapiani's Marani - Kabernet 2024","description":"\u003cp\u003eAlapianis Marani ist ein biodynamisch arbeitenden Weingut. Die Weine werden ohne jegliche Zusätze auf der Flasche gebracht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli \/ Shida\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rosewein \/ Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":52642951790928,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_shavkapito.jpg?v=1701585653"},{"product_id":"iagos-winery-chinuri","title":"Iago's Winery - Chinuri 2024","description":"\u003cdiv class=\"article-bloc bloc-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"topic-description\"\u003e\n\u003cp\u003eChinuri ist einer der meist angebauten Rebsorten in Kartli. Iago produziert sein Chinuri auf der Maische vergoren im Qvevri.  EIne sehr zugängliche Maischevergorene Wein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Iago's Winery\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Chinuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Iago's Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":52733692248400,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/iago_chinuri_kartli.jpg?v=1775065002"},{"product_id":"pheasants-tears-meskethi-soif-da-vsam","title":"Pheasant's Tears - Meskethi (Soif da Vsam)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePheasant's Tears - Meskethi (Soif da Vsam) ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Pheasant's Tears und Thierry Puzelat aus dem Loiretal. Er wird aus mehr als 16 alten meskhetischen Rebsorten hergestellt, die im Dorf Chertvisi in der südlichen Region Samzche-Dschawachetien angebaut werden, wobei Chikhvi und Meskhuri Mtsvane die vorherrschenden Rebsorten sind, die im Wein verwendet werden. Der Weinberg, auf dem die Trauben angebaut werden, ist eine Terrassenlage aus dem 12. Jahrhundert. Der Name „Soif da Vsam“, was auf Georgisch „Durst und Freude“ bedeutet, fängt die Essenz des Weins und seinen einzigartigen Geschmack und seine Herstellungsmethoden perfekt ein. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie für den Wein verwendeten Trauben werden im Dorf Chertvisi in der Region Meskheti in Georgien geerntet und auf Vulkan- und Basaltböden gepflanzt. Sie werden eine Woche lang ohne Kontakt mit den Stielen auf der Maische belassen und anschließend im traditionellen Quevri vergoren. Der Wein kommt spontan vergoren und unfiltriert in die Flasche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeskhuri (Soif da Vsam) hat einen fruchtigen und erdigen Geschmack, der hervorragend zu Salaten und gegrilltem Gemüse passt. Geröstete oder gegrillte Auberginen, Zucchini und anderes Gemüse können mit den reichen Aromen des Weins kombiniert werden. Gerichte mit Bohnen, Linsen oder Kichererbsen können eine sättigende und proteinreiche Begleitung zum Wein sein. Auch Wild oder Ente lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten und mit diesem Wein zu einem genussvollen Erlebnis kombinieren. Meskhuri (Soif da Vsam) hält auch starken Käsesorten wie Gorgonzola oder Blauschimmelkäse stand. Der einzigartige Geschmack und die einzigartige Textur des Weins können durch mediterrane Gerichte wie gegrillten Fisch, Oliven und frische Tomatensalate ergänzt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti \/ Subregion: Tibaani\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: 14 traditionelle autochthone Rebsorten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rosewein \/ Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"2024","offer_id":52871562330448,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_soif_de_vsvam.jpg?v=1701239374"},{"product_id":"pheasants-tears-mtsvane-bodbiskhevi","title":"Pheasant's Tears - Mtsvane Bodbiskhevi","description":"\u003cp\u003ePheasant's Tears Mtsvane Bodbiskhevi ist aus der Subregion Bodbiskhevi. Der Wein wird in Georgien aus der Rebsorte Mtsvane Kakhuri hergestellt. Die Mtsvane-Trauben sind 45 Jahre alt und wachsen auf Sandsteinböden.\u003cbr\u003eDer Wein wird direkt gepresst im Stahltank vergoren was ihm ein frisches Geschmacksprofil verleiht. Aromen von Thymian, Popcorn und weißen Blüten. Sehr saftig und erfrischend. Es gilt als frischer Weisswein aus der Region Kachetien. Der Wein eignet sich sehr gut als Speisebegleiter zu leichter speisen. Frischkase, Pizza und Pasta, hellem Fleisch und Spargel. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti \/ Subregion: Tibaani\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Mtsvane Kakhuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Stahltank\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Weisswein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"2024","offer_id":52872028815696,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_mtsvane_bodbiskhevi.jpg?v=1775063694"},{"product_id":"pheasants-tears-kisi-1","title":"Pheasant's Tears - Kisi","description":"\u003cp\u003eDie Rebsorte Kisi ist für ihre hochwertigen weißen Weine mit satten Noten reifer Früchte bekannt.\u003cbr\u003eKann als Aperitif oder als Beilage zu Fleisch-, Pilz- und Gemüsegerichten sowie gebackenem oder gefülltem Fisch serviert werden.\u003cbr\u003eKisi-Trauben wachsen in der georgischen Region Kachetien, insbesondere in den Bezirken Telavi und Gurjaani. Sie werden sowohl im modernen europäischen Stil als auch im traditionellen georgianischen Stil in Qvevri-Steingutgläsern hergestellt, was zu bernsteinfarbenen Weinen führt. Man geht davon aus, dass die Sorte eng mit Mtsvane und Rkatsiteli verwandt ist, und einige Wissenschaftler glauben, dass es sich um eine Kreuzung aus beiden handelt.\u003cbr\u003eDas Aroma der Kisi-Traube zeichnet sich durch blumige Noten und Aromen von Baumfrüchten wie Äpfeln und Birnen aus, die oft so intensiv sind, dass die Weine, obwohl recht trocken, halbtrocken wirken. Darüber hinaus zeichnen sich die in Qvevri hergestellten Kisi-Weine durch Aromen von reifen Birnen, Ringelblumen, Tabak und Walnüssen aus. Einige Produzenten glauben, dass Kisi feinere und ausdrucksstärkere Weine produzieren kann als Rkatsiteli.\u003cbr\u003ePheasant's Tears Kisi ist ein Weißwein aus der Rebsorte Kisi, der in der Region Kachetien in Georgien hergestellt wird. Der Wein zeichnet sich durch sein einzigartiges Geschmacksprofil und Herstellungsverfahren aus. \u003cbr\u003eHergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Spontanvergoren mit Maischekontakt in Quevri. Ungefiltert und keinem Zusatz von Schwefeldioxid. \u003cbr\u003ePheasant's Tears Kisi ist ein vollfarbiger, bernsteinfarbener Maischevergorener Weißwein. Es ist ein strohfarbene Wein mit ausgeprägte Aromen. Eine ausgeprägte Fruchtaromatik mit Aromen von Mandarine und saftiger Aprikose, Birne und Kräuterwürze. Auch ein guten Grip aus den Tanninen der Maischevergorenen Trauben. Trocken, aber sehr saftig und üppig, daher passt es hervorragend zu gegrilltem Schweinekotelett\u003cbr\u003ePheasant's Tears Kisi ist ein einzigartiger und hochwertiger Wein, der die Aromen der Rebsorte Kisi und die traditionellen Produktionsmethoden Georgiens zur Geltung bringt.\u003cbr\u003eEinige empfohlene Essensbegleitungen für diesen Wein sind, Hühnersuppe, Speisen mit hellem Fleisch, Gselchtes und geräucherte Schinken. Die würzig-kräutrige Noten passen sehr gut zu geräucherte oder gebackener Fisch. \u003cbr\u003eDer Wein ist empfehlenswert für Weinliebhaber die auch gerne Muskateller und Orange Weine trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Kisi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine (Maischevergoren)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"2024","offer_id":52872756363600,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_kisi.jpg?v=1701121847"},{"product_id":"pheasants-tears-rkatsiteli-bakurtsikhe","title":"Pheasant's Tears - Rkatsiteli Bakurtsikhe","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003ePheasant's Tears Rkatsiteli Bakurtsikhe ist ein maischevergorener Wein vom Weingut Pheasant's Tears aus der Region KachetienDer Wein wird in das Dorf Bakurtsikhe geerntet und im Qvevri mit den Schalen vergoren. Danach 3 Monate ohne Schalenkontakt im Qvevri bevor Flaschenfüllung. Der Wein wird aus 110 Jahre alte Rkatsiteli-Trauben hergestellt, die auf Sandsteinboden angebaut werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDem Rkatsiteli Bakurtsikhe ist sehr eleganter Wein mit sehr feinem Gerbstoff. Aroma von getrocknete Mango, schwarzen Pfeffer, erdige Untertöne und würzig. Sehr elegant und frisch, aber auch Tannin und druck am Gaumen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eEin Wein der sehr gut zur passt zur Grillgemüse, hellem Fleisch und gereifte Hartkäse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti \/ Subregion: Bakurtsikhe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine (Maischevergoren)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"2024","offer_id":52872757608784,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_rkatsiteli_bakurtsikhe.jpg?v=1775064813"},{"product_id":"pheasants-tears-rkatsiteli-vardisperi","title":"Pheasant's Tears - Rkatsiteli Vardisperi","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eFür Rkatsiteli Vardisperi hat das Weingut Pheasant's Tears eine natürliche Mutation vom Rkatsiteli weiter geklont und angepflanzt in Tibaani auf Quartz und Sandstein. Der Klon hat eine Farbe wie beim Grauburgunder mit Schalenkontakt und hat eine ganz eigene Sortencharakteristik. Der Wein duftet floral und schmeckt nach Bluten und Würze. Schmeichelnder Säurespiel. Ein sehr fruchtiger und langen Abgang. Ein sehr saftiger und kraftiger Wein der sich ausgezeichnet als Speisebegleiter empfehlt. \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDieser Wein passt gut zu würzigen Gerichten, gebratenem Geflügel, Schweinefleisch, gegrilltem Gemüse und Curry. Auch zur gebratener Fisch mit viel Kräuter passt der Wein ausgezeichnet.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti \/ Subregion: Vardisperi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine (Maischevergoren)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"2024","offer_id":52881884348752,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_rkatsiteli_vardisperi.jpg?v=1775309023"},{"product_id":"pheasants-tears-rkatsiteli-mtsvane-kakhuri","title":"Pheasant's Tears - Rkatsiteli - Mtsvane Kakhuri","description":"\u003cp\u003ePheasant's Tears Rkatsiteli - Mtsvane Kakhuri ist aus der Subregion Tibaani. Der Wein wird in Georgien aus der Rebsorte Rkatsiteli (50%) und Mtsvane (50%) hergestellt. Die Reben wachsen auf Sandsteinböden und Quartz mit Tiefgründig Kalkböden.\u003cbr\u003eDie Reben werden entrappt und im Qvevri mit der Maische vergoren. Nach 6 Monate wird der Wein im Stahltank gegeben um ihn nach 3 weitere Monate abzufüllen. Ein eleganter Wein mit Grip durch den Maischekontakt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti \/ Subregion: Tibaani\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Pheasant's Tears\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Rkatsiteli - Mtsvane\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Stahltank\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Weisswein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pheasant's Tears","offers":[{"title":"2024","offer_id":52881929437520,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/pheasants_tears_rkatsiteli_mtsvane.jpg?v=1775309784"},{"product_id":"john-okro-okros-wines-rkatsiteli","title":"John Okro (Okro's Wines) - Rkatsiteli 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eRkatsiteli \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: John Okro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Qvevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Amber Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"John Okro (Okro's Wines)","offers":[{"title":"2022","offer_id":52947191890256,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/john_okro_okros_wines_rkatsiteli.jpg?v=1740659850"},{"product_id":"alapianis-marani-goruli-mtsvane-2024","title":"Alapiani's Marani - Goruli Mtsvane 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlapiani's Marani produziert einen Wein aus Trauben der Sorte Goruli Mtsvane. In den Weinbergen gibt es keine Bewässerung. Im landwirtschaftlichen Prozess werden keine mineralischen Düngemittel und Chemikalien verwendet. Der Wein wird spontan mit natürlichen Hefen und auf den Schalen zu einem Orange Wine vergoren. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Goruli Mtsvane von Alapiani's Marani ist ein ausdrucksstarker Orangenwein mit Noten von Eukalyptus, Orangenbitter und Heu. Es wird empfohlen, ihn nicht gekühlt zu servieren, sondern ihn atmen zu lassen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Geschmack von Goruli Mtsvane ist reichhaltig und harmonisch, mit einer festen und tanninhaltigen Struktur. Es handelt sich um einen ausdrucksstarken Orange Wine mit Noten von Eukalyptus, Orangenbitter und Heu. Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, ihn nicht gekühlt zu servieren, sondern atmen zu lassen. Darüber hinaus ist der Wein für seine Aromen von Trockenfrüchten, Melone, Honig und Geißblatt bekannt, mit einem sehr ausgeprägten Körper. Der Wein passt gut zu einer Vielzahl von Speisen. Aufgrund seines reichen und harmonischen Geschmacks mit einer festen und tanninhaltigen Struktur kann es mit Gerichten wie gegrilltem Fisch, gebratenem Hühnchen oder sogar scharfen Speisen wie der indischen oder thailändischen Küche kombiniert werden. Aufgrund der Aromen von Trockenfrüchten, Melone, Honig und Geißblatt passt der Wein auch gut zu Gerichten mit ähnlichen Geschmacksprofilen, wie zum Beispiel Fruchtdesserts oder gereiftem Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Goruli Mtsvane\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"2024","offer_id":53118936875344,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_goruli_mtsvane.jpg?v=1701588048"},{"product_id":"alapianis-marani-shavkapito-2024","title":"Alapiani's Marani - Shavkapito 2024","description":"\u003cp\u003eShavkapito ist eine einheimische georgische Rebsorte, die relativ leichte Rotweine mit fruchtigen Aromen und leicht rauchigem Geschmack hervorbringt. Der Begriff „Shavi“ bedeutet auf Georgisch „schwarz“. Die für die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert. Die Weine reifen in Qvevri, dessen Größe zwischen 200 und 2000 Litern liegen kann. Die kleineren Qvevris befinden sich innerhalb der Hauptmarani, während die größeren draußen begraben sind. Alapianis Marani ist für seinen natürlichen Ansatz bei der Weinherstellung bekannt. Sie vergären den Wein mit natürlichen Hefen und filtern den Wein nicht. Sie verzichten auf eine weitere chemische Verarbeitung, was ihr Engagement für die Herstellung natürlicher und biologischer Weine widerspiegelt. Shavkapito hat einen zarten Geschmack nach Kirsche, Granatapfel und Brombeere, getragen von einem eleganten Tannin und einer lebendigen Säure. Der Wein bleibt lange am Gaumen, was ihn zu einem der großen Weine aus Georgien macht. Einige Gerichte, die gut zu Alapianis Marani Shavkapito passen, sind Kalbfleisch, Wild (Hirsch), gereifter und harter Käse, Pilze, Ente, Gans und Wildvögel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli \/ Shida\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Shavkapito\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rosewein \/ Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"2024","offer_id":53118938546512,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_shavkapito.jpg?v=1701585653"},{"product_id":"john-okro-okros-wines-tsolikouri-2022","title":"John Okro (Okro's Wines) - Tsolikouri 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDer Tsolikouri von John Okro ist ein georgischer Naturwein der im Qvevri (Tongefass) ausgebaut ist. Tsolikouri ist einen Maischevergorenen Weisswein, das heißt, er verbringt Zeit mit den Traubenschalen, was ihm ein ausgeprägtes Geschmacksprofil verleiht. Der Weinberg ist in Kachetien nicht weit von der Ortschaft Sighnaghi. Der Wein ist ohne Schwefelzusatz abgefüllt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kakheti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: John Okro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Tsolikouri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Weisswein (Ohne Maischekontakt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"John Okro (Okro's Wines)","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":53119266947408,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/john_okro_okros_wines_tsolikouri.jpg?v=1710053415"}],"url":"https:\/\/wickoz.shop\/collections\/kakheti.oembed?page=3","provider":"Wicks Fine Wine and Spirits","version":"1.0","type":"link"}