{"title":"Kartli","description":"\u003cp\u003eWarum georgischer Naturwein bei uns Kaufen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnverfälschte Kultur seit Jahrtausende. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleine Weingüter wo selber Hand angelegt wird. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeine ohne Zusatzstoffen sind immer schon gemacht in Georgien. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltig und Bio. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeue Geschmackserlebnisse. Georgien ist ein Abenteuer für sich. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke jetzt dein neuen Lieblingswein. Wir führen nur die besten Weingüter aus Georgien die garantiert ohne Pestizide und Herbizide Arbeiten und verzichten auf jegliche Zusatzstoffen in der Weinbereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samtavisi-marani-chinuri-shavkapito-2023","title":"Samtavisi Marani - Chinuri-Shavkapito 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eMamuka Kikvadze und Lako Teneishvili sind Naturweinproduzent in der Region Kartli in Georgien. Der name vom Weingut (Samtavisi Marani) leitet sich ab vom Dorf Samtavisi. Hier stehen die Reben vom Weingut das sie beide in 2010 erworben haben. Es umfasste ein 100 Jahre altes Haus und einen kleinen Weinberg mit Chinuri-Trauben, die heimisch sind in der Region. Das Weingut ist in der Region Kartli gelegen, neben den Fluss Mtkvari. Das Terroir besteht überwiegend aus Lehm und Kalkstein und liegt auf einer Höhe von 650 Meter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eMamuka Kikvadze betrachtet die Weinherstellung als Kunstform, ähnlich wie sein Hintergrund in Malerei und Musik. Derzeit arbeitet er an Projekten wie einem Chinuri ohne Schalenkontakt und plant die Einführung von Rotweinen aus Shavkapito- und Buza-Trauben. Er legt Wert darauf, seinen Instinkten zu vertrauen und an den Wein zu glauben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDer Schwerpunkt liegt hauptsächlich auf Chinuri, einer weißen Rebsorte, es werden aber auch andere Sorten wie Goruli Mtsvane und Shavkapito angebaut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eWir haben mit grosse Freude eine kleine Auswahl in begrenzte Mengen an Weinen bekommen, darunter Chinuri, Chinuri Amber und eine einzigartige Mischung aus Chinuri und Shavkapito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Mamuka Kikvadze \u0026amp; \u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eLako Teneishvili\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Chinuri - Shavkapito\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rosewein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Samtavisi Marani","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":49850774389072,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/samtavisi_marani_chinuri_shavkapito.jpg?v=1740661065"},{"product_id":"samtavisi-marani-chinuri-2023","title":"Samtavisi Marani - Chinuri Amber 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003eMamuka Kikvadze und Lako Teneishvili sind Naturweinproduzent in der Region Kartli in Georgien. Der name vom Weingut (Samtavisi Marani) leitet sich ab vom Dorf Samtavisi. Hier stehen die Reben vom Weingut das sie beide in 2010 erworben haben. Es umfasste ein 100 Jahre altes Haus und einen kleinen Weinberg mit Chinuri-Trauben, die heimisch sind in der Region. Das Weingut ist in der Region Kartli gelegen, neben den Fluss Mtkvari. Das Terroir besteht überwiegend aus Lehm und Kalkstein und liegt auf einer Höhe von 650 Meter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003eMamuka Kikvadze betrachtet die Weinherstellung als Kunstform, ähnlich wie sein Hintergrund in Malerei und Musik. Derzeit arbeitet er an Projekten wie einem Chinuri ohne Schalenkontakt und plant die Einführung von Rotweinen aus Shavkapito- und Buza-Trauben. Er legt Wert darauf, seinen Instinkten zu vertrauen und an den Wein zu glauben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003eDer Schwerpunkt liegt hauptsächlich auf Chinuri, einer weißen Rebsorte, es werden aber auch andere Sorten wie Goruli Mtsvane und Shavkapito angebaut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003eWir haben mit grosse Freude eine kleine Auswahl in begrenzte Mengen an Weinen bekommen, darunter Chinuri, Chinuri Amber und eine einzigartige Mischung aus Chinuri und Shavkapito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eChinuri Amber ist ein Maischevergorene Wein aus der heimische Rebsorte Chinuri aus dem Kartli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDer Chinuri reift sieben Monate lang auf der Schale und Stielen im Qvevri (Tonamphoren). Dieser längere Schalenkontakt verleiht dem Wein seine bernsteinfarbene Farbe und sein unverwechselbares Geschmacksprofil. In der Nase bietet der Wein zarte Aromen von Wiesenkräutern, Quitte und grünem Apfel. Der Gaumen zeichnet sich durch eine milde Säure aus, die die Fruchtnoten wunderbar hervorhebt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Mamuka Kikvadze \u0026amp; \u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003eLako Teneishvili\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Chinuri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Weisswein \/ Amber Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Samtavisi Marani","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":49850794901840,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/samtavisi_marani_chinuri.jpg?v=1740661768"},{"product_id":"samtavisi-marani-goruli-mtsvane-2023","title":"Samtavisi Marani - Goruli Mtsvane 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eMamuka Kikvadze und Lako Teneishvili sind Naturweinproduzent in der Region Kartli in Georgien. Der name vom Weingut (Samtavisi Marani) leitet sich ab vom Dorf Samtavisi. Hier stehen die Reben vom Weingut das sie beide in 2010 erworben haben. Es umfasste ein 100 Jahre altes Haus und einen kleinen Weinberg mit Chinuri-Trauben, die heimisch sind in der Region. Das Weingut ist in der Region Kartli gelegen, neben den Fluss Mtkvari. Das Terroir besteht überwiegend aus Lehm und Kalkstein und liegt auf einer Höhe von 650 Meter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eMamuka Kikvadze betrachtet die Weinherstellung als Kunstform, ähnlich wie sein Hintergrund in Malerei und Musik. Derzeit arbeitet er an Projekten wie einem Chinuri ohne Schalenkontakt und plant die Einführung von Rotweinen aus Shavkapito- und Buza-Trauben. Er legt Wert darauf, seinen Instinkten zu vertrauen und an den Wein zu glauben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDer Schwerpunkt liegt hauptsächlich auf Chinuri, einer weißen Rebsorte, es werden aber auch andere Sorten wie Goruli Mtsvane und Shavkapito angebaut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eWir haben mit grosse Freude eine kleine Auswahl in begrenzte Mengen an Weinen bekommen, darunter Chinuri, Chinuri Amber und eine einzigartige Mischung aus Chinuri und Shavkapito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eSamtavisi Marani produziert auch ein Goruli Mtsvane. Der Weinberg liegt auf 700m Seehöhe in den Ausläufern des Kaukasus. Der Wein wird im Qvevri vergoren und ohne jegliche Zusatzstoffe auf der Flasche gefüllt. Der Wein hat einen frischen Charakter mit Noten von exotischen Früchten wie Feigen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Mamuka Kikvadze \u0026amp; \u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eLako Teneishvili\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Goruli Mtsvane\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Weisswein \/ Amber Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Samtavisi Marani","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":49850835140944,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/samtavisi_marani_goruli_mtsvane.jpg?v=1740662115"},{"product_id":"alapianis-marani-rkatsiteli-bolnuri","title":"Alapiani's Marani - Rkatsiteli Bolnuri 2024","description":"\u003cp\u003eAlapianis Marani Rkatsiteli Bolnuri ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Rkatsiteli-Trauben in der Region Kartli in Georgien hergestellt wird. Es hat eine tiefgoldene Farbe, eine hohe Viskosität und intensive Aromen von getrockneten Aprikosen. Der Wein wird in begrenzten Mengen hergestellt und in typischen Qvevri-Amphoren gereift. Es handelt sich um einen natürlichen Wein, der für optimale Ergebnisse bei Zimmertemperatur serviert und atmen gelassen werden sollte. Der Wein ist für seinen trockenen, bernsteinfarbenen Charakter bekannt.\u003cbr\u003eAlapianis Marani Rkatsiteli Bolnuri j hat intensive Aromen von getrockneter Aprikose, reifer Quitte, Zitronenquark, Zimt, weißem Pfeffer und würzigen Safrannoten. Am Gaumen ist der Wein kräftig und weich, mit komplexen Aromen von eingemachten gelben Pflaumen, gerösteten Birnen und Butterkeksen.\u003cbr\u003eAlapianis Marani Rkatsiteli Bolnuri passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten und ist somit eine vielseitige Wahl für verschiedene Anlässe. Einige Speisen, die diesen Wein ergänzen, umfassen Grillgerichte: Die fruchtigen und würzigen Noten des Weins können die Aromen von geräuchertem Fleisch und kräftigen Gewürzen ausgleichen.\u003cbr\u003eFischgerichte: Gegrillter oder gebratener Fisch wie Lachs oder Wolfsbarsch passt hervorragend zur Komplexität des Weins. Käse: Reichhaltige, cremige Käsesorten wie Brie oder Camembert können den Gaumen des Weins ergänzen.\u003cbr\u003eMit Gewürzen gewürzte Gerichte: Die würzigen Noten des Weins passen gut zu Gerichten mit einem Hauch von Gewürzen, wie zum Beispiel grünem Thai-Curry oder indischen Gerichten.\u003cbr\u003eSteakabend: Die Struktur und der Geschmack des Weins passen gut zu einem saftigen Steak.\u003cbr\u003eNaschkatzen: Die fruchtigen Aromen des Weins passen auch gut zu einer Vielzahl süßer Desserts, wie Obstsalaten oder leichten, fruchtigen Desserts.\u003cbr\u003eDenken Sie daran, den Wein bei Zimmertemperatur zu servieren und ihn atmen zu lassen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Rkatsiteli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Qvevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"2024","offer_id":52642936881488,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_rkatsiteli_bolnuri_kartli.jpg?v=1701631059"},{"product_id":"alapianis-marani-shavkapito-1","title":"Alapiani's Marani - Shavkapito 2019","description":"\u003cp\u003eShavkapito ist eine einheimische georgische Rebsorte, die relativ leichte Rotweine mit fruchtigen Aromen und leicht rauchigem Geschmack hervorbringt. Der Begriff „Shavi“ bedeutet auf Georgisch „schwarz“. Die für die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert. Die Weine reifen in Qvevri, dessen Größe zwischen 200 und 2000 Litern liegen kann. Die kleineren Qvevris befinden sich innerhalb der Hauptmarani, während die größeren draußen begraben sind. Alapianis Marani ist für seinen natürlichen Ansatz bei der Weinherstellung bekannt. Sie vergären den Wein mit natürlichen Hefen und filtern den Wein nicht. Sie verzichten auf eine weitere chemische Verarbeitung, was ihr Engagement für die Herstellung natürlicher und biologischer Weine widerspiegelt. Shavkapito hat einen zarten Geschmack nach Kirsche, Granatapfel und Brombeere, getragen von einem eleganten Tannin und einer lebendigen Säure. Der Wein bleibt lange am Gaumen, was ihn zu einem der großen Weine aus Georgien macht. Einige Gerichte, die gut zu Alapianis Marani Shavkapito passen, sind Kalbfleisch, Wild (Hirsch), gereifter und harter Käse, Pilze, Ente, Gans und Wildvögel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli \/ Shida\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Shavkapito\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rosewein \/ Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"2019","offer_id":52642950447440,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_shavkapito.jpg?v=1701585653"},{"product_id":"alapianis-marani-kabernet","title":"Alapiani's Marani - Kabernet 2024","description":"\u003cp\u003eAlapianis Marani ist ein biodynamisch arbeitenden Weingut. Die Weine werden ohne jegliche Zusätze auf der Flasche gebracht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli \/ Shida\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rosewein \/ Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"1 Flasche","offer_id":52642951790928,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_shavkapito.jpg?v=1701585653"},{"product_id":"iagos-winery-mtsvane-marina","title":"Iago's Winery - Mtsvane Marina 2024","description":"\u003cdiv class=\"article-bloc bloc-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"topic-description\"\u003e\n\u003cp\u003eMtsvane, übersetzt der Grüne ist einer der Toprebsorten in Georgien. Der Wein vom Iago ist auf der Maische vergoren im Qvevri. Mit Maischekontakt vergoren und in der Tonamphore gereift. Der Wein ist einer Hommage an Iago's Frau Marina. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat den Geschmack vom Aprikose, Apfel und Pfirsich und eine schöne kräutiger Note. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-hveid=\"CAEQAA\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eIago's Wine Marina Mtsvane (häufig hergestellt von seiner Frau Marina) ist ein natürlicher georgischer Orange Wine, der aus der einheimischen Mtsvane-Traube gewonnen wird. Er wird traditionell in Qvevri (unterirdischen Tonamphoren) ausgebaut, was zu einem tiefen, bernsteinfarbenen, trockenen Wein mit festem Gerbstoffgerüst, Kräuternoten sowie Aromen von Aprikose und Pfirsich. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Iago's Winery\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Mtsvane\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Orange Wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Iago's Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":52733803069776,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/iago_mtsvane_kartli_06513981-5156-4809-9932-2bb78e8806ee.jpg?v=1775064969"},{"product_id":"alapianis-marani-shavkapito-2024","title":"Alapiani's Marani - Shavkapito 2024","description":"\u003cp\u003eShavkapito ist eine einheimische georgische Rebsorte, die relativ leichte Rotweine mit fruchtigen Aromen und leicht rauchigem Geschmack hervorbringt. Der Begriff „Shavi“ bedeutet auf Georgisch „schwarz“. Die für die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert. Die Weine reifen in Qvevri, dessen Größe zwischen 200 und 2000 Litern liegen kann. Die kleineren Qvevris befinden sich innerhalb der Hauptmarani, während die größeren draußen begraben sind. Alapianis Marani ist für seinen natürlichen Ansatz bei der Weinherstellung bekannt. Sie vergären den Wein mit natürlichen Hefen und filtern den Wein nicht. Sie verzichten auf eine weitere chemische Verarbeitung, was ihr Engagement für die Herstellung natürlicher und biologischer Weine widerspiegelt. Shavkapito hat einen zarten Geschmack nach Kirsche, Granatapfel und Brombeere, getragen von einem eleganten Tannin und einer lebendigen Säure. Der Wein bleibt lange am Gaumen, was ihn zu einem der großen Weine aus Georgien macht. Einige Gerichte, die gut zu Alapianis Marani Shavkapito passen, sind Kalbfleisch, Wild (Hirsch), gereifter und harter Käse, Pilze, Ente, Gans und Wildvögel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Georgien - Kartli \/ Shida\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer: Alapiani's Marani\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: Shavkapito\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau: Quevri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt: Rosewein \/ Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamisch - Naturwein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alapiani's Marani","offers":[{"title":"2024","offer_id":53118938546512,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/alapianis_marani_shavkapito.jpg?v=1701585653"}],"url":"https:\/\/wickoz.shop\/collections\/kartli.oembed","provider":"Wicks Fine Wine and Spirits","version":"1.0","type":"link"}