{"product_id":"christian-tschida-felsen-i-2023","title":"Christian Tschida - Felsen I 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eEinzellage, Einzelfass. Felsen I \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e2023 – Unglaubliche Trauben aus \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e65 Jahre alten Blaufränkisch-Weinberg: Ein Blick auf den schimmernden Eisenoxid-Schiefer, der den Boden bedeckt, weckt das innere Elsterauge und weckt die Geschmacksknospen für ein rauchig gegrilltes Stück Fleisch oder Rote Bete. Tief im Boden versteckt sich etwas Kreide, die für zusätzlichen Halt sorgt. Die perfekte Ausrichtung zum See und die 10 % Hangneigung ermöglichen eine höhere Aufnahme von Sonnenlicht. Dies führt zu intensiveren Aromen und aromatischer Reife. Der Wald im hinteren Teil der Weinberge sorgt dafür, dass die Klimaanlage nachts eingeschaltet ist und kühle Luft den Hang hinunterleitet, um dieses einzigartige Mikroklima im Gleichgewicht zu halten. Überall Beeren und ein supereleganter, aber langer und bereichernder Abgang: ein sehr vertikaler Wein. Alter der Reben: bis zu 65 Jahre Trauben: Blaufränkisch Herstellung: Die Trauben werden 2 Tage lang von Hand geerntet und 5 Wochen lang mazeriert. In Zeitlupe und mit der Kraft eines Händedrucks gepresst, laufen nur 55 % des delikaten Saftes in ein 1200 Liter fassendes Holzfass, um dort zu gären und zu reifen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e Burgenland\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinzer:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e Christian Tschida\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e Blaufränkisch\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbau:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e Grosses Holz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eBiodynamisch\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSulfite:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e enthält Sulfite, nur natürlich gebildet. Keine Zusätze. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInhalt:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e 0,75 l.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Tschida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52214541812048,"sku":null,"price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/7306\/8638\/files\/christian_tschida_felsen_I_Blaufraenkisch.jpg?v=1761488730","url":"https:\/\/wickoz.shop\/products\/christian-tschida-felsen-i-2023","provider":"Wicks Fine Wine and Spirits","version":"1.0","type":"link"}