Christophe Lindenlaub "De l'autre côté":
Die Reben von dieser wein sind 26 Jahre alt und stehen auf Kalkstein und Lehm in der Appellation Dorlisheim. Der Wein ist direkt gepresster Auxerrois. Auf der Feinhefe gereift im Stahltank und unfiltriert auf der Flasche gefüllt. Der Wein ist Vollmundig und Kräftig, aber hat auch eine lebendige Säure.
Winzer: Christophe Lindenlaub
Rebsorte: Auxerrois
Ausbau: Stahltank
Art: Weisswein
Biodynamische Bewirtschaftung - Naturwein
Sulfite: enthält Sulfite, kein zugesetzte Sulfite.
Inhalt: 0,75 l.